El tema del que me ocupo en este breve artículo encoge el alma, pero no podemos esquivarlo, ni mirar de costado. Hay que ponerlo en la palestra para que no se olviden y tomen conciencia, para que todos conozcan que, en un país tan rico, vasto y diverso como el nuestro, más de la mitad de sus habitantes se van a la cama cada día con el estómago vacío, para que todo el mundo sepa que en pleno siglo XXI millones de hombres y mujeres no puedan alimentarse dignamente y se levantan cada mañana sin saber si van a comer ese día.